Шоколадное печенье измельчить (удобно измельчать печенье, выложив его в пакет, а затем прокатав поверх пакета скалкой). К измельчённому шоколадному печенью всыпать какао, можно, по желанию, добавить и мелко нарезанную халву, перемешать. Измельчить светлое печенье в крошку. Масло нарезать на небольшие кусочки и растопить. Половину растопленного масла добавить к тёмному печенью, а остальное - к светлому. Тщательно растереть масло с каждым из видов печенья. Расстелить пищевую плёнку. Шоколадное печенье, смешанное с маслом, равномерно распределить по плёнке, сформировав прямоугольник. Заранее подготовить сухофрукты (я использовала засахаренные финики с кунжутом, удалив из них косточку и нарезав соломкой) или мелко порубленные орехи. Сверху шоколадного слоя аккуратно и равномерно выложить в виде прямоугольника светлое печенье, смешанное с маслом. Немного отступив от края, тонкой полоской поверх светлого печенья выложить нарезанные сухофрукты (или орехи), как на фото. С помощью пищевой плёнки, начиная с края, вдоль которого выложены сухофрукты, свернуть печенье в плотный шоколадный рулет, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 40 минут. Охлаждённый шоколадный рулет нарезать на порционные кусочки, украсить сиропом, натёртым шоколадом и подать к столу. Вот так достаточно просто (без выпечки) из печенья и какао можно приготовить очень вкусный десерт. Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!

rutxt.ru

Вкусное и быстрое печенье без выпечки (рецепт с фото) | RUtxt.ru