edimdoma.ru
23.08.2014, 11:20:31
Домашний гамбургер с куриной котлеткой Подробнее
Домашние гамбургеры с куриными котлетками
Ингридиенты
- лепешки питы - 3 шт.
- фарш куриный - 350 г
- огурцы - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- грудинка - 50 г
- геркулес - 50 г
- листья салата - 1 горсть
- масло растительное - 1 ст. л.
- прованские травы - 1/2 ч. л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Яйцо слегка взбить.
- На весь экран # шаг 2/10Грудинку мелко нарезать.
- На весь экран # шаг 3/10Куриный фарш перемешать с грудинкой, овсяными хлопьями, яйцом, добавить прованские травы, посолить и поперчить.
- На весь экран # шаг 4/10Сформировать влажными руками 8–10 небольших котлеток. Сделать их нужно плоскими — примерно 2 см толщиной.
- На весь экран # шаг 5/10Сковороду-гриль разогреть не слишком сильно.
- На весь экран # шаг 6/10Каждую котлетку слегка смазать растительным маслом и обжаривать на сухой сковороде-гриль по 5 минут на каждой стороне, а затем еще раз на каждой стороне по 5 минут (то есть с каждой стороны котлетки будут обжариваться по два раза).
- На весь экран # шаг 7/10Огурцы и помидоры помыть и нарезать тонкими кружками.
- На весь экран # шаг 8/10Листья салата порвать руками.
- На весь экран # шаг 9/10Питы разрезать пополам, положить внутрь кусочки огурцов и помидоров и листья салата, а затем котлетку.
- На весь экран # шаг 10/10Подавать можно с домашним томатным c соусом. поделиться фото 5.0согласны?
Домашний гамбургер с куриной котлеткой
