koolinar.ru
23.08.2014, 15:27:42
Пирог с вишней и творожным кремом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Пирог с вишней и творожным кремом
Ингридиенты
- яйцо(в тесто) - 2 шт
- масло сливочное (в тесто) - 100 г
- сахар (в тесто-100,в начинку-150) - 250 г
- разрыхлитель теста (в тесто) - 2 ч.л.
- мука (в тесто(может уйти муки меньше )) - 350 г
- творог (начинка) - 500 г
- вишня (без косточек) - 350 г
- сметана (начинка) - 250 г
Инструкция
- 1. Масло растереть с сахаром.
- 2. Добавить яйца, перемешать.
- 3. Добавить разрыхлитель и муку.
- 4. Замесить тесто.
- 5. Форму (у меня d= 26-28 см) немного смазать маслом. Выложить тесто в форму, растянуть руками и сформировать бортики.
- 6. Готовим начинку. Творог смешать со сметаной .
- 7. Добавить сахар,перемешать.
- 8. Добавить вишню, перемешать.
- 9. Выложить начинку на тесто. Выпекать при t 180 С, примерно 30-35 минут.
- 10. Достаем пирог из духовки.Остужаем.
- 11. Выкладываем на блюдо.
- 12. Нарезаем на кусочки.
Пирог с вишней и творожным кремом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
