соленья-варенья

zoom_in

Рецепт варенья из груш дольками (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее

Рецепт варенья из груш дольками

Ингридиенты

Для приготовления варенья из груш дольками понадобится:
1 кг груш;
1 кг сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
700 мл воды;
2 ст. л. лимонного сока;
1 лимон;
1 палочка корицы.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две баночки по 450 мл варенья и одна баночка 200 мл с сиропом.

Инструкция

Выбрать для варенья спелые крупные груши твердых сортов. Для этого рецепта варенья понадобятся лимон, ванильный сахар и палочка корицы. В кастрюлю налить воду, всыпать сахар и ванильный сахар и довести до кипения. Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать четвертинками. Чтобы груши не потемнели, полейте их лимонным соком. Поместить груши в сироп, добавить палочку корицы и поставить на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пенку и варить 1 час на медленном огне, не допуская сильного кипения. Кастрюлю с вареньем периодически встряхивать. Лимон нарезать полукольцами, удалить косточки. Добавить дольки лимона к грушам, довести до кипения и варить на медленном огне еще 15 минут. Грушевое варенье вместе с дольками, не остужая, разлить по стерилизованным банкам. Остудить и убрать для хранения. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Рецепт варенья из груш дольками (рецепт с фото) | RUtxt.ru