kulina.ru
28.08.2014, 14:50:52
Инжир, фаршированный сыром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Инжир, фаршированный сыром
Ингридиенты
- инжир сушеный — 15 шт.
- сыр творожный — 100 г.
- сливки 35% — 100 г.
- грецкие орехи — 30 г.
- сливки 10 % — 500 мл.
Инструкция
- Инжир положить в сотейник, залить 10% сливками, накрыть крышкой, томить на тихом огне 15 минут (инжир должен впитать в себя немного сливок и разбухнуть). Извлечь инжир из сливок, остудить, в каждом сделать сверху небольшой разрез с помощью тонкого ножа. Сыр взбить со сливками, наполнить кондитерский шприц с тонкой насадкой. Заполнить инжир сыром, сверху провести сырный ободок, посыпать орехами. Перед подачей инжир хорошо охладить. Очень вкусно сочетается с бокалом сухого шампанского.
Инжир, фаршированный сыром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
