edimdoma.ru
29.08.2014, 5:36:17
Брускетта с цукини, зеленым луком и беконом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Брускетта с цукини, зеленым луком и беконом
Ингридиенты
- бекон - 80 г
- лук зеленый - 1 пучок
- цукини - 100 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка - по вкусу
- чиабатта - 12 кусков
- помидоры черри - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 6 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Цукини режем мелко. Зеленый лук - тонкими колечками.
- На весь экран # шаг 2/5На сковороде немного обжариваем бекон (можно без масла, так как он свой жир выделит). Затем добавляем цукини и лук и готовим несколько минут (3-5, по вкусу), овощи должны оставаться слегка хрустящими. По вкусу солим, перчим и добавляем паприку. (Я на этом этапе добавила чеснок, чтобы он немного поготовился).
- На весь экран # шаг 3/5В это же время хлеб (в рецепте предлагают использовать чиабатту, у меня был многозерновой) нарезаем на 12 кусочков (у меня было поменьше). Поджариваем его в духовке 200 гр минут 5 или в тостере.
- На весь экран # шаг 4/5Помидорчики черри режем дольками.
- На весь экран # шаг 5/5На горячий хлебушек выкладываем наши овощи, помидорки черри. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с оливковым маслом и поливаем наши брускетты. Подаем немедленно. Приятного аппетита)) поделиться фото 5.0согласны?
Брускетта с цукини, зеленым луком и беконом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
