koolinar.ru
29.08.2014, 11:52:43
Огурчики маринованные Домашние. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Огурчики маринованные "домашние"
Ингридиенты
- огурцы свежие примерно 2 кг.
- соль 3 ст.л.
- сахарный песок 4 ст.л.
- столовый уксус 3 ст.л.
- специи:
- перец чёрный горошком 6-8 шт.
- петрушка 3-4 веточки
- укропа 5 веточек
- эстрагон 2 веточки
- чеснок 4-5 зубчика
Инструкция
- В чистую трёхлитровую банку заложить вымытые огурцы, у которых предварительно срезать кончики, перекладывая их укропом, петрушкой и эстрагоном. Залить огурцы кипятком и дать постоять 10-15 минут. Воду слить, её можно использовать для приготовления рассола, а можно готовить рассол на "новой воде". Приготовить рассол:в воду, которую слили из огурцов, добавить соль, сахар, уксус, чёрный перец, чеснок, дать закипеть. Кипящим рассолом залить огурцы. Банки закатать и зимой наслаждаться своими маринованными огурцами.
Огурчики маринованные Домашние. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
