gotovim.ru
30.08.2014, 13:18:33
Свинина в карри с яблоками и орехами . Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Свинина в карри с яблоками и орехами
Ингридиенты
- свинина (окорок) - 1.5кг
- яблоки - 3 шт.
- кедровые орехи (можно использовать арахис) - 100г
- карри - 2 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- сметана - 250г
- вода - 0.6 л.
Инструкция
- Смешала муку, карри, соль.
- Нарезала свинину пластиками, поделила на кусочки.
- Нарезала яблоки пластинками и поделила их пополам.
- Обваляла свинину в муке с карри и обжарила на растительном масле.
- Свинину уложила в казан для тушения, добавила воды и сметаны.
- Довела до кипения, добавила по вкусу соль и тушила минут 15.
- Добавила яблоки и орехи, и потушила еще 5 минут.
- К свинине можно подать картофель или просто овощи, я сделала салат из зеленого лука. Приятного аппетита!
Свинина в карри с яблоками и орехами . Фото-рецепт / Готовим.РУ
