tvoirecepty.ru
01.09.2014, 9:46:17
Кутабы - рецепт с фото. Подробнее
Кутабы
Ингридиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 250 г
- Вода 120 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Щавель 50 г
- Укроп 50 г
- Петрушка (зелень) 50 г
- Масло сливочное 20 г
- Соль по вкусу
Инструкция
- 1 Щавель мелко порезать, немного потушить на сливочном масле
- 2 Зелень измельчить
- 3 Смешать щавель и другую зелень, приправить солью и перцем
- 4 Перемешать
- 5 В муку добавить соль, разбить яйцо
- 6 Влить воду
- 7 Замесить тесто, оно должно быть как пельменное
- 8 Разделить на 10 частей
- 9 Раскатать лепешки
- 10 Положить на одну половинку
- 11 Защипать края
- 12 Жарить на сухой раскаленной сковороде
- 13 С двух сторон
- 14 Горячие кутабы смазать сливочным маслом
Кутабы - рецепт с фото.
