Кутаб
youtube.com
КУБАТЫ. Для теста (на 10-12 кутабов):
- 400гр муки
- 1 ч.л. соли
- 250мл теплой воды
- 2 ст.л. растительного масла
Влить горячую воду с маслом и солью в муку, замешиваем тесто. Долго вымешивать его не нужно, как только масса станет однородной - все готово. Сразу после замешивания тесто будет достаточно плотным и тугим. Чтобы стало мягким и податливым, заверните его в пленку и оставьте на 20 минут отдохнуть. А сами в это время сделайте начинку любую)
svitla-4ok.livejournal.com
Кутабы с зеленью - На этой кухне многие ели. Некоторые до сих пор живы — LiveJournal
passionforum.ru
Кутабы с зеленью | Кулинария Рецепт азербайджанских плоских пирожков с начинкой из зелени. Безумно вкусные:) Хороши к мясу, с супом или просто так! Рекомендую готовить побольше:)Ингредиенты:для теста мука - 200 г;теплая вода - 125 мл;соль - 0,5 ч.л.;растительное масло - 1 ст.л.;для начинки шпинат - 100 г;зеленый лук...
gotovim.ru
Кутабы с творогом и зеленью. Рецепт с фото Рецепт кутабов с творогом и зеленью встречается во многих кухнях народов Кавказа. Кутабы - это пироги или лепешки из пресного теста с различными начинками, приготовленные на сковороде. Чаще всего начинку для кутабов делают из зелени, но можно и из сыра, мяса или фасоли. Рецептов много, все и не перепробуешь.
gotovim.ru
Кутабы с творогом и зеленью. Рецепт с фото Рецепт кутабов с творогом и зеленью встречается во многих кухнях народов Кавказа. Кутабы - это пироги или лепешки из пресного теста с различными начинками, приготовленные на сковороде. Чаще всего начинку для кутабов делают из зелени, но можно и из сыра, мяса или фасоли. Рецептов много, все и не перепробуешь.