Огурцы холодным способом на зиму Холодная засолка огурцов гораздо проще, чем необходимость возиться с подготовкой горячего рассола и опасно брызгающимся кипятком. Поэтому засоленные холодным способом на зиму огурчики можно называть «ленивыми» - рецепт и сам процесс приготовления настолько просты, что много времени даже начинающим хозяюшкам не потребуется.