Как сварить вкусную фасоль? 1. Фасоль переберите, промойте и замочите в холодной воде. Чем фасоль старее, тем дольше она должна мокнуть. 2. Воду периодически меняйте. С водой, конечно, уйдет какая-то часть полезных веществ, зато от фасоли будет меньше пучить. 3. Воду слейте, залейте не очень большим количеством свежей воды и поставьте вариться. 4. Когда какое-то время фасоль покипит, долейте немного холодной воды. Так повторите несколько раз. Фасоль скорее сварится. 5. Ни в коем случае не…