povarenok.ru
15.09.2014, 12:51:23
Салат из копченой куриной грудки с савойской капустой "Легкий экспромт" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из копченой курицы с савойской капустой
Ингридиенты
- Грудка куриная (копченая) — 200 г
- Перец сладкий (красный) — 1 шт
- Капуста савойская (140 г) — 1/2 вилок
- Сельдерей черешковый — 120 г
- Желток яичный — 1 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Карри — 1/3 ч. л.
Инструкция
- Куриную грудку порезать соломкой.
- Перчик тоже соломкой.
- Сельдерей порезать брусочками 3-4 см, которые потом порезать вдоль соломкой.
- Капусту нашинковать не очень тонко.
- Все перемешать.
- Ингредиенты для соуса взбить при помощи блендера. Салат разложить по порционным тарелкам и полить соусом. Можно присыпать свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
Салат из копченой куриной грудки с савойской капустой "Легкий экспромт" - кулинарный рецепт
