gotovim.ru
16.09.2014, 11:22:25
Гречка с грибами. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Гречка с грибами
Ингридиенты
- гречневая крупа - 500г
- грибы (отварные замороженные или свежие лесные) - 300-400г
- лук репчатый - 100г
- морковь - 100г
- масло, соль, тимьян - по вкусу.
Инструкция
- Луковицу мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой тёрке.
- Разогреть сковороду, щедро налив растительное масло. Обжарить грибы с морковью и луком, посолить, приправить щепотью сухого тимьяна.
- Вспомнить про гречку. Добавить к обжаренным грибам с овощами. Посолить, перемешать. Обжарить всё вместе на сильном огне минут пять, перемешивая. Накрыть крышкой и потомить те же пять минут. Выключить, дать постоять ещё минут пять. Подавать обязательно с квашеной капустой!
Гречка с грибами. Фото-рецепт / Готовим.РУ
