![Салат 12 негритят заготовки](https://postila.ru/resize?w=500&src=%2Fdata%2Fc7%2F7e%2Fdc%2Fda%2Fc77edcda27f5d073601e14be439eaeaa88b16e9e33e523941c69f0aeb0f1e785.jpg)
![Салат 12 негритят заготовки](https://postila.ru/resize?w=500&src=%2Fdata%2Fc7%2F7e%2Fdc%2Fda%2Fc77edcda27f5d073601e14be439eaeaa88b16e9e33e523941c69f0aeb0f1e785.jpg)
1000.menu
16.09.2014, 18:39:59
Салат 12 негритят заготовки Подробнее
Сохранено в соленья-варенья
Еда и напитки
Заготовка Салат 12 негритят на зиму
Ингридиенты
- Баклажаны - 12 шт.
- Болгарский перец - 1 кг
- Помидоры - 1 кг
- Чеснок - 14 зубч.
- Соль - 2 стол.л.
- Сахар - 4 стол.л.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Перец горошком - 8 шт.
- Перец острый стручковый - по вкусу
- Уксус - 50 мл
- Подсолнечное масло - 1.5 стак.
Инструкция
- Баклажаны порезать кубиками перец на 4 части, а затем каждую часть пополам, помидоры на дольки. на дно кастрюли вылить масло, затем баклажаны, перец, помидоры. Довести до кипени. и добавить мелко порезаный чеснок, соль, сахар, специи. Варить 40 мин и добавить уксус и варить еще 5-7 мин. затем разложить в стерелизованные банки. Наша заготовка на зиму готова.
Салат 12 негритят заготовки