rutxt.ru
25.09.2014, 14:48:40
Баклажаны с грецкими орехами (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Баклажаны с грецкими орехами
Ингридиенты
- Для приготовления баклажанов с грецкими орехами понадобится:
- 3 баклажана;
- 0,5 ст. очищенных грецких орехов;
- 2-3 зубчика чеснока;
- петрушка (или кинза);
- соль;
- растительное масло.
Инструкция
- Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Орехи измельчить в блендере вместе с чесноком и петрушкой (петрушку предварительно нарезать, чеснок измельчить), На ломтик баклажана выкладывать ореховую начинку и скручивать в рулет. Замечательная закуска - баклажаны с грецкими орехами готова. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Баклажаны с грецкими орехами (рецепт с фото) | RUtxt.ru
