povarenok.ru
28.09.2014, 5:59:43
Матнакаш на пикник - кулинарный рецепт Подробнее
Матнакаш на пикник
Ингридиенты
- Лепешка (матнакаш - армянская лепешка или толстый лаваш, или пита) — 1 упак.
- Колбаса (копченая) — 150 г
- Морковь (корейская) — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Кетчуп (по вкусу)
- Йогурт (натуральный, густой ) — 1 ст. л.
- Зелень (петрушки) — 1 пуч.
Инструкция
- Разрезать матнакаш (или питу, или лаваш) так, чтобы получился карман. Для начинки нарезать копченую колбаску. Мелко порубить зелень. Натереть сыр на крупной терке. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить корейскую морковь, Соевый соус, йогурт, хорошо перемешать. Заполнить лепешки приготовленной начинкой, добавить в каждый карман кетчуп, завернуть в фольгу и берем с собой на пикник. Можно устроить и домашний пикничок, лепешки в фольге поместить на 20 минут в духовку, или без фольги в микроволновку или в ростер. Начинка может быть любой, на ваше усмотрение, только ее надо заранее приготовить: картошка, зелень, грибы, куриное мясо, рыба, яйцо, лук и т. д. Просто, быстро, вкусно и сытно! Приятного аппетита!
Матнакаш на пикник - кулинарный рецепт
