kedem.ru
29.09.2014, 15:46:30
Кексы с паутинкой - Выпечка. Пирожные Подробнее
Кексы с паутинкой
Ингридиенты
- Яйца — 2 шт
- Сливочное масло — 100 г
- Какао — 3 ст. л.
- Молоко сгущ. с сахаром — 300 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 8 ст. л.
- Разрыхлитель (1 пакетик) — 12 г
- Соль — 1 щепот.
- Яичный белок — 2 шт
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Шоколад без добавлений — 100 г
Инструкция
- В миске взбить 2 яйца с маслом разогретым до комнатной температуры.
- Добавить сгущенку.
- Хорошо взбивая добавить муку, разрыхлитель.
- В конце добавить какао.
- Выложить в формочки на 2/3 от объема и выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов С духовке.
- Вынуть и дать полностью остыть.
- Для крема взбить белки с сахарной пудрой в крепкую пену и убрать в холод.
- Шоколад растопить на водяной бане и выложить в кулек из пергамента, отрезать хвостик и на полиэтилене нарисовать шоколадом паучков, паутинки или целые мордочки. Поместить все на 2-3 минуты в морозильную камеру. Достать крем и обмазать кексы. Украсить фигурками из шоколада. Ужасного вам Хеллоуина!
Кексы с паутинкой - Выпечка. Пирожные
