say7.info
01.10.2014, 8:48:43
Картофельный суп с фрикадельками Подробнее
Картофельный суп с фрикадельками
Ингридиенты
- 500 г фарша
- 700 г картофеля
- 250 г моркови
- 250 г лука
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- 2–3 лавровых листа
- соль
- перец черный молотый
- перец горошком
Инструкция
- В фарш добавить панировочные сухари. Посолить, поперчить. Перемешать.
- Из фарша сформировать фрикадельки.
- Лук мелко нарезать.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Картофель почистить. Нарезать брусочками или кубиками.
- В кипящую воду добавить картофель.
- Добавить лук.
- Добавить морковь. Посолить, поперчить. Довести до кипения.
- Добавить фрикадельки. Варить в течение 15–20 минут.
- За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
Картофельный суп с фрикадельками
