БАБУЛЬКИНА РЯЖЕНКА стакан-250мл-
Закваска-1белок свежего куриного яйца, разбить в стакан, добавить 1столовую ложку сахара, хорошо размешать и добавить густую сметану до полного стакана.
2литра молока вылить в кастрюлю поставить на сильный огонь и дать подняться. Затем огонь убавить до минимума и потомить молоко 10минут. Дать молоку остыть до 70градусов. Затем 0.5л.баночки обмазать закваской разделив содержимое стакана на 4 баночки, и разлить по ним молоко. Поставить их на...
