edimdoma.ru
07.10.2014, 11:26:29
Кекс с яблоком и хрустящей корочкой (Apple Crumble Cake) пользователя Elen@Lat Подробнее
Сохранено в Кексы, Маффины, Капкейки
Еда и напитки
Кекс с яблоком и хрустящей корочкой (Apple Crumble Cake)
Ингридиенты
- 100 г сливочного масла комнатной температуры, размягченное;
- 130 г сахара;
- 1 яйцо;
- 1 пакетик ванилина;
- 190 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 80 г молока;
- 3 яблока.
- ................
- Для хрустящей корочки:
- 2 ст.л. сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 50 г овсяных хлопьев (геркулес).
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Для корочки: В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте сахар и овсяные хлопья. Помешивая, поджарьте массу в течении 3-4 минут. Остудите.
- На весь экран # шаг 2/6Для яблочной начинки: Яблоки очистить и нарезать крупным кубиком, отварить в небольшом количестве воды до мягкости, слить воду и остудить.
- На весь экран # шаг 3/6Тесто: Прямоугольную форму для кекса выстелить так бумагой для выпечки, чтобы концы свисали с боков формы. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавить яйцо и ванилин. По очереди добавить молоко и муку, смешанную с разрыхлителем в 4 приема, каждый раз взбивая до однородности. Тесто выложите в форму на бумагу и разровняйте.
- На весь экран # шаг 4/6 Сверху уложите яблоки,
- На весь экран # шаг 5/6 а на яблоки овсяные хлопья.
- На весь экран # шаг 6/6Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180С духовке примерно 40-45 минут. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой. Если сухая, то кекс готов. После того, как кес испечется остудить в форме минут 20. Затем аккуратно достать пирог за концы бумаги и полностью дать остыть. Все, наш кекс готов. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!! поделиться фото 4.5согласны?
Кекс с яблоком и хрустящей корочкой (Apple Crumble Cake) пользователя Elen@Lat