gotovim.ru
08.10.2014, 12:52:00
Меурав Иерушалми (жареные пряные куриные сердечки и печенка). Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Меурав Иерушалми (жареные пряные куриные сердечки и печенка)
Ингридиенты
- куриное филе (с грудки) - 3 шт.
- куриные сердечки - 500г
- куриная печенка - 300г
- репчатый лук - 1 шт.
- красный молотый перец острый, куркума, зира, соль, оливковое масло - по вкусу.
Инструкция
- Купила - 3 куриных филешки с грудки, 500 гр сердечек, 300 гр печенок. Было - одна луковица, красный молотый перец острый, куркума, зира, соль, оливковое масло. Крупно нарезала луковицу и обжарила в раскаленном масле. Добавила сердечки, порезанные на 2-3 части. Обжарила до ...бежевого цвета сердечки и до тех пор, пока они не перестали выделять сок.
- Добавила курицу, порезанную размером как сердечки, красный перец.
- Перемешивая, жарила минут 10. Все время на большом огне. Добавила специи и порезанные такими же, как и все кусочками печенки. Снова обжарила все, перемешивая.
Меурав Иерушалми (жареные пряные куриные сердечки и печенка). Фото-рецепт / Готовим.РУ
