edimdoma.ru
10.10.2014, 17:58:16
Пирожки с капустой пользователя ВикторияS Подробнее
Сохранено в Выпечка НЕ сладкая
Еда и напитки
Пирожки с капустой
Ингридиенты
- яйцо - 1 шт.
- вода - 200 мл
- сухое молоко - 3 ст. л.
- мука - 3 стакана
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 3 ст. л.
- масло растительное - 6 ст. л.
- дрожжи сухие - 1 1/2 ч. л.
- капуста белокочанная - 1 кочан
- яйцо - 3 шт.
- соль - по вкусу
- масло сливочное - 2 ст. л.
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- укроп свежий - 3 веточки
- яйцо - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Сложите продукты в форму хлебопечки: в начале - жидкие ингредиенты, затем - остальные. Выберите программу "тесто" и нажмите "старт". Стакан я использовала 240 мл. Если вы решите приготовить пирожки с мясной начинкой, то количество сахара для теста необходимо будет уменьшить.
- На весь экран # шаг 2/9Для начинки вам потребуется небольшой вилок капусты. Капусту мелко нашинкуйте. Отварите буквально 5-7 мин в подсоленной воде. Воду хорошо слейте.
- На весь экран # шаг 3/9Затем нужно слегка обжарить капусту на сливочном масле, приправить свежемолотым чёрным перцем.
- На весь экран # шаг 4/9Яйца отварить в" вкрутую", затем мелко порезать.
- На весь экран # шаг 5/9Добавить яйца вместе с порубленным свежим укропом к капусте. Слегка подсолить и хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 6/9Вынуть подготовленное тесто из чаши хлебопечки на поверхность стола, смазанную растительным маслом.
- На весь экран # шаг 7/9Разделить на небольшие кусочки, размять руками. Положить в центр начинку и защипнуть.
- На весь экран # шаг 8/9Положить подготовленные пирожки на противень швом вниз и смазать верх пирожков взбитым яйцом. Дать постоять 20-30 мин. Выпекать пирожки в нагретой до 180г духовке 40-45 мин до румяной корочки.
- На весь экран # шаг 9/9Ну а теперь заваривайте чай и зовите к столу своих домочадцев! Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Пирожки с капустой пользователя ВикторияS