БРЕЗАОЛА, ГРУША И ГОЛУБОЙ СЫР Помните, я показывала экспериментальную брезаолу из утиной грудки? Теперь я сделала настоящую из говяжьей вырезки, как положено. Все подробности процесса лучше посмотреть здесь, а я покажу один из чудесных салатов с этим сыровяленым деликатесом…
zoom_in