povar.ru
14.10.2014, 6:39:14
Мутаки с орехами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Мутаки с орехами
Ингридиенты
- Сливочное масло — 200 Грамм
- Сметана — 150 Грамм
- Желтки — 3 Штуки
- Мука — 3 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Сода гашеная — 1/2 Чайных ложки
- Ванилин — По вкусу
- Измельченный грецкий орех — 200 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Белки — 3 Штуки
- Кардамон — По вкусу
- Мускат — По вкусу
Инструкция
- Перемешиваем в миске соль, разрыхлитель, муку, ванилин. Добавляем в миску масло, перетираем. Добавляем желток со сметаной. Замешиваем тесто. Помещаем все в холодильник на полчаса. Тем временем готовим начинку. Измельчаем орехи, перемешиваем с сахаром. Перемешиваем с белком. Начинку добавляем на раскатанные в блин кусочки теста. Заворачиваем тесто в трубочки, расставляем на противне. Выпекаем в течение получаса при температуре 200 градусов в духовке.
Мутаки с орехами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
