povar.ru
15.10.2014, 7:29:53
Котлеты мясные с овсяными хлопьями - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Котлеты мясные с овсяными хлопьями
Ингридиенты
- Мясо — 1 Килограмм (нежирная говядина или свинина)
- Овсянка — 2 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Штука
- Лук — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
Инструкция
- 1. Овсянку заливаем кипятком, как указано на упаковке. Оставим остывать и набухать. 2. Пока что займемся фаршем. Мясо, зубчики чеснока и очищенные луковицы вместе с яйцами, солью и перцем пропускаем через мясорубку или смешиваем в блендере. 3. Теперь соединяем мясную часть и кашу. Я добавила яйца, соль и специи на этом этапе, так как погружного блендера у меня нет, пришлось мясорубкой пользоваться. 4. Из этого фарша делаем небольшие по размеру котлеты и обжариваем с двух сторон на небольшом огне. 5. Готово! Приятного аппетита!
Котлеты мясные с овсяными хлопьями - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
