rutxt.ru
04.06.2014, 11:53:53
Тыквенный манник (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Тыквенный манник
Ингридиенты
- Для приготовления тыквенного манника понадобится:
- тыква (натереть) – 2 стакана;
- кефир – 250 мл;
- сахар – 1,5 стакана;
- манка – 1,5 стакана;
- разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.;
- лимон – 1 шт.;
- вода – 0,5 стакана;
- кокосовая стружка – 20 г;
- орехи грецкие – 0.,5 стакана.
Инструкция
- Соединить натертую на мелкой терке тыкву, 0,5 стакана сахара, цедру лимона и кефир, перемешать. Добавить манку, смешанную с разрыхлителем теста, и быстро перемешать. Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Пока печется манник сварим сироп. В 1 стакан сахара добавить воду и лимонный сок, довести до кипения и варить три минуты. Готовый тыквенный манник, не вынимая из формы, залить сиропом. Когда сироп впитается, посыпать манник смесью кокосовой стружки и измельченных грецких орехов. Тыквенный манник полностью охладить и порезать кусочками. Приятного аппетита!
Тыквенный манник (рецепт с фото) | RUtxt.ru
