rutxt.ru
02.11.2014, 11:27:25
Фокачча с розмарином (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Фокачча с розмарином
Ингридиенты
- Для приготовления фокаччи с розмарином потребуется:
- 1,5-2 стакана муки;
- 1 ч. л. соли;
- 6-7 г дрожжей;
- 150 мл воды;
- 2 ст. л. + 1 ст. л. оливкового масла;
- веточка свежего розмарина;
- соль для посыпки.
Инструкция
- Просеянную муку смешиваем с дрожжами и солью. Добавляем тёплую воду, 2 столовые ложки оливкового масла и замешиваем мягкое тесто. Тесто надо хорошо вымесить. Затем скатываем в шар, перекладываем в миску, смазанную оливковым маслом, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1 час для подхода. Из подошедшего теста формируем лепешку. По всей поверхности лепёшки пальцами делаем углубления, опять накрываем полотенцем и оставляем минут на 30. По прошествии времени фокаччу смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и розмарином. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 15-20. Фокачча с розмарином получается вкусной и ароматной. Приятного аппетита!
Фокачча с розмарином (рецепт с фото) | RUtxt.ru
