say7.info
03.11.2014, 21:54:19
Пирожки с печенью Подробнее
Пирожки с печенью
Ингридиенты
- дрожжевое тесто
- 500 г печени
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Лук мелко нарезать.
- Обжарить на растительном масле.
- Добавить печень. Посолить, поперчить. Жарить до готовности (около 20 минут). Остудить.
- Пропустить через мясорубку.
- Из теста сформировать небольшие лепешечки.
- Выложить начинку.
- Края защипнуть.
- Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки (швом вниз).
- При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом. Дать пирожкам подняться. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.
Пирожки с печенью
