edimdoma.ru
05.11.2014, 6:26:03
Сувлаки из свинины (греческий шашлык) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Сувлаки из свинины (греческий шашлык)
Ингридиенты
- 1 кг свинины (лучше, конечно, шейка)
- 1 головка репчатого лука
- 1 болгарский перец
- 1 помидор (по желанию)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. орегано
- сок половины лимона
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Свинину нарежьте небольшими кубиками.
- На весь экран # шаг 2/8Лук и болгарский перец нарежьте крупными квадратиками.
- На весь экран # шаг 3/8Чеснок пропустите через пресс и перемешайте с оливковым маслом и орегано. Выдавите сок половины лимона.
- На весь экран # шаг 4/8Выложите в миску мясо, перец и лук. Добавьте маринад, посолите и попоперчите. Хорошо премешайте. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 3 часа. Я оставила на ночь.
- На весь экран # шаг 5/8Чередуя, насадите на шпажки кусочки мяса и овощей. Деревянные шпажки надо предварительно подержать пол часа в воде.
- На весь экран # шаг 6/8Противень застелите фольгой, сверху поставьте решетку и выложите на нее шашлычки.
- На весь экран # шаг 7/8Отправьте шашлыки в духовой шкаф, разогретый до 180 град., на 30 минут.
- На весь экран # шаг 8/8Через 30 минут румяные и ароматные шашлычки по-гречески готовы. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Сувлаки из свинины (греческий шашлык) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
