povarenok.ru
08.11.2014, 17:48:36
Котлеты из куриного филе "Простое Наслаждение " - кулинарный рецепт Подробнее
Котлеты из куриного филе "Простое наслаждение"
Ингридиенты
- Грудка куриная (филе) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (Махеев, можно Оливковый или с перепелиным яйцом) — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (до консистенции густой сметаны) — 4 ст. л.
- Чеснок — 3...4 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец черный) — по вкусу
Инструкция
- Продукты
- Куриное филе немного отбить и нарезать маленькими кубиками
- Куриное филе посолить, поперчить по вкусу (солить немного), добавить измельченный чеснок, затем яйца и перемешать. Добавить затем муку и майонез. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1,5 - 2 часа (если делать объем больше, можно хранить массу в холодильнике и жарить частями)
- Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать куриную массу ложкой, обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
- Котлетки получаются сочные! Можно подавать с любимым гарниром!
- Приятного аппетита!
Котлеты из куриного филе "Простое Наслаждение " - кулинарный рецепт
