ФОРШМАК от ЭЛЛЫ коренной Одесситки – гл.героини сериала "Счастье по рецепту!" **Филе сельди 250-300г -мелко нарубить. Срезать корки у хлеба, залить молоком 2ст/л, отжать. На терку: яблоко кисло-сладкое 1шт, лук 1шт. Добавить слив/масло 100г, сбрызнув лимон/соком, соль, перец - перемешать. *Подавать с Бородинским хлебом и лимоном.