povar.ru
13.11.2014, 7:43:46
Дождевики со сметаной. Подробнее
Дождевики со сметаной
Ингридиенты
- Дождевики — 400-500 Грамм
- Сметана — 200 Миллилитров
- Картошка — 6-8 Штук
- Соль — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Луковица — 2 Штуки
- Масло растительное — 5 Ст. ложек
Инструкция
- Как приготовить дождевики со сметаной и картошкой? 1. Картошку очистите, промойте, большую разрежьте на части и поставьте вариться в подсоленной воде. Сваренный картофель слейте. 2. Дождевики очистите от колючек, земли и листиков. Несколько раз хорошенько промойте. 3. Дождевики выложите на растительное масло в сковороду и жарьте в течение 20-25 минут. 4. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на отдельной сковородке на масле до золотистого цвета. 5. Добавьте обжаренный лук к дождевикам. Посолите, поперчите. Перемешайте и жарьте еще минут 15-20. 6. За минут 5 до окончания жарки дождевиков, добавьте в грибы с луком сметану. Перемешайте и потомите несколько минут. Подавайте дождевики со сметаной с картошкой. Приятного аппетита!
Дождевики со сметаной.
