Булочки "Фигушки"

рецепты

булочка

булочки

мультиварка

dex

1. Дрожжи разводим в теплой воде.
2. Молоко + масло + сахар + соль разогреваем, чтобы масло растопилось
3. Яйцо смешиваем в чашке и отделяем половину, вторая половина пойдет на смазку.
4. Соединяем дрожжи с водой, масляно-молочную смесь, половинку яйца и муку. Замешиваем мягкое не липнущее тесто.
5. Расстаиваем тесто до увеличения в 2-3 раза

Пожаловаться

Елена Пантера

Далее мы тесто обминаем, делим на 6-7 частей и лепим фигушки. )) Пошаговые фото я не делала, но это очень просто. Раскатываем жгутик, завязываем его в свободный узел, а кончики заворачиваем - один наверх, второй - под низ.

Пожаловаться

Елена Пантера

укладываем наши фигушки в мультю (кастрюльку ничем не смазываю). Закрываем крышку и ждем, пока булочки увеличатся в два раза. Потом смазываем оставшимся яйцом, посыпаем маком для пущей красивости бледного в будущем верха и запускаем программу Выпечка. В принципе булочкам достаточно минут 30-35. У меня Выпечка длится 45 минут, держу до конца программы. После звукового сигнала достаем булочки на решетку для остывания

Пожаловаться

Елена Пантера

на 18-24 булочки

1 пакетика сухих дрожжей (2 1/4 ч л)
1/4 чашки тёплой воды
1 чашка молока или воды
1/4 чашки (4 ст л)сливочного масла
2 ст л сахара
1 1/2 ч л соли
1 яйцо
3 1/2-4 чашки (500-550гр) муки

Пожаловаться

Булочки "Фигушки"

Булочки "Фигушки"

Комментарии