edimdoma.ru
15.11.2014, 4:54:09
Шоколадные сэндвичи с творожным кремом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Шоколадные сэндвичи с творожным кремом
Ингридиенты
- пшеничная мука - 210 г
- какао - 50 г
- сода - 3 щепотки
- соль - 1 щепотка
- сахар коричневый - 120 г
- масло сливочное - 120 г
- яйцо - 2 шт.
- ванилин - 2 г
- краситель пищевой красный - 1 ст. л.
- кефир - 100 мл
- шоколад белый - 100 г
- сыр филадельфия - 250 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Просеять в миске муку, какао, соду, соль.
- На весь экран # шаг 2/10Масло взбить с сахаром в пышную массу.
- На весь экран # шаг 3/10Продолжая взбивать добавить по одному яйца, ванилин и краситель.
- На весь экран # шаг 4/10Смешиваем сухую смесь и яичную, добавляем кефир и размешиваем до однородности.
- На весь экран # шаг 5/10На противень, застеленный бумагой и смазанный маслом выкладываем столовой ложкой горки из теста. У меня получилось примерно 12 шариков - это 6 пирожных!
- На весь экран # шаг 6/10выпекаем при 200 гр примерно 12 минут. Тесто должно пружинить при нажатии и потрескаться!
- На весь экран # шаг 7/10Остудить на решетке.
- На весь экран # шаг 8/10Белый шоколад растопить, творожный сыр взбить миксером, добавить жидкий шоколад и еще раз взбить.
- На весь экран # шаг 9/10Промазываем одну половинку кремом и накрываем второй. Сжимаем - получается пирожное. Смазываем обильно, не жалея.
- На весь экран # шаг 10/10Промазываем бока и обваливаем или в цветном сахаре или в конфетти! Можно и не украшать - они и так красивые! поделиться фото 5.0согласны?
Шоколадные сэндвичи с творожным кремом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
