edimdoma.ru
15.11.2014, 8:30:14
Творожные оладьи с ягодами - видеорецепт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Творожные оладьи с ягодами
Ингридиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- любые ягоды - 300 г
- творог обезжиренный - 180 г
- яйца куриные - 2 шт.
- кефир - 375 мл
- сахарный песок - 2 ст. л.
- масло оливковое - 1 ст. л.
- сода - 1 ч. л.
- соль морская - 1/3 ч. л.
- сметана - 100 г
- крупные сливы - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Кефир перемешать с содой.
- На весь экран # шаг 2/9Белки отделить от желтков. Белки отправить в холодильник.
- На весь экран # шаг 3/9Желтки взбить с сахаром.
- На весь экран # шаг 4/9Добавить к желткам творог и вымешивать до получения гладкой массы.
- На весь экран # шаг 5/9Непрерывно помешивая, ввести кефир с содой, всыпать 1/4 ч. ложки соли и муку.
- На весь экран # шаг 6/9Охлажденные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
- На весь экран # шаг 7/9Ввести белки в тесто, перемешать.
- На весь экран # шаг 8/9Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить оладьи.
- На весь экран # шаг 9/9Приготовить соус: у сливы вынуть косточку, мякоть нарезать небольшими кусочками, соединить со сметаной и перемешать. Подавать оладьи с ягодами и сметанным соусом. поделиться фото 5.0согласны?
Творожные оладьи с ягодами - видеорецепт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
