Кулинарные рецепты с ягодами
gastronom.ru
10 рецептов яблочного штруделя: классический, ленивый, с тестом фило и другие — читать на Gastronom.ru Яблочный штрудель считается одним из самых популярных десертов в мире. По сути это рулет из очень тонкого теста с ароматной и сочной начинкой, которая кроме фруктов может включать орехи, сушеные ягоды, крепкий алкоголь и большое количество специй. Ра - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru
blyudamira.ru
Варенье из крыжовника с пряностями: рецепт по-чешски
Предлагаю приготовить особый деликатес: варенье из крыжовника с пряностями по-чешски, где яркая кислинка ягод встречается с теплыми нотами корицы, имбиря и ванили, делая вкус глубоким и многогранным.
В Чехии это варенье ценят за сбалансированный вкус и долгий срок хранения, а в вашем доме оно может стать изюминкой зимних чаепитий или изысканным подарком ручной работы.
kylinarnii-edem.ru
КЛУБНИЧНЫЙ СМУЗИ | КУЛИНАРНЫЙ ЭДЕМ У СЕБЯ ДОМА
Единого рецепта, как приготовить смузи, нет. Вы можете даже придумать свой уникальный рецепт.
Смузи готовят из мякоти ягод и фруктов, молока/йогурта/кефира, колотого льда – по желанию. Единственным условием замены молока кисломолочными продуктами – они должны быть натуральными, безо всяких подсластителей.
А вот мякоть ягод или фруктов можно заменить соком.
cooksa.ru
Варенье-пятиминутка из смородины на зиму Варенье-пятиминутка обладает «говорящим» названием – по этому рецепту приготовить варенье из черной или красной смородины на зиму действительно можно всего за пять минут. Для фото рецепта мы взяли ягоды черной смородины. Дополнительные ингредиенты не потребуются – только ягоды, небольшое количество сахара и воды.
cooksa.ru
Кабачковое варенье с апельсином на зиму Для тех, кто привык варить на зиму варенье из фруктов или ягод, варенье из кабачков с апельсином может показаться продуктом весьма странным – но на деле это сочетание ингредиентов с помощью нехитрого процесса приготовления превращается в очень вкусное и ароматное варенье с необычным вкусом. Варенье получается не только вкусным, но и полезным – мы добавляем в него, помимо апельсина, имбирь, благодаря чему готовое варенье становится отличным источником…
cooksa.ru
Малиновое варенье в мультиварке на зиму Готовить любое варенье из ягод в мультиварке удивительно просто – не нужно следить за тем, чтобы варенье не выкипало, не нужно постоянно снимать пенку. К тому же и сам рецепт очень простой – все, что нам потребуется для приготовления малинового варенья в мультиварке, это собственно ягоды и сахар. А дополнительный ингредиент, лимонный сок, послужит натуральным консервантом и поможет сохранить малиновое варенье на зиму.
cooksa.ru
Ягодный компот на зиму Рецепт ягодного компота на зиму можно назвать универсальным – потому что состав ингредиентов можно варьировать по своему усмотрению. Единственное обязательное условие – сахар, вода и небольшое количество лимонной кислоты либо лимонного сока, которые будут служить своего рода консервантом. А вот ягоды можно брать любые: крыжовник, голубику, малину, смородину – все зависит исключительно от вашего желания.
cooksa.ru
Земляничное варенье-пятиминутка на зиму Первая лесная земляника появляется уже в конце мая – так что самое время заранее озаботиться вкусными рецептами домашних закаток из земляники на зиму. К примеру, из первых ягод можно сварить очень простое и вкусное земляничное варенье-пятиминутку на зиму – готовится оно, как понятно из названия, буквально несколько минут.
cooksa.ru
Варенье из грецких орехов на зиму Как варить варенье с орехами на зиму? Очень просто! Единственная сложность этого рецепта заключается в том, что для варенья нам потребуются зеленые грецкие орехи. Самая пора для них – конец июня-середина июля, это так называемая «стадия молочной зрелости». Варенье из молодых грецких орехов получается не только очень вкусным, но и исключительно полезным – ведь в зеленых орехах содержится столько же витамина С, сколько, скажем, в апельсинах, ягодах шиповника или…
cooksa.ru
Как сохранить клюкву на зиму: рецепты закаток Свежая клюква гораздо вкуснее и полезнее замороженной – это бесспорно. Но как сохранить все полезные качества клюквы в течение всей зимы, чтобы не покупать в супермаркете либо безнадежно замороженные ягоды, либо очень дорогую клюкву из-за границы? Ответ прост – домашние заготовки, которыми можно будет радовать домашних в холодную погоду.
cooksa.ru
Что приготовить из клубники Начало лета радует нас первой клубникой. Эта ароматная ягода не только вкусна, но и очень полезна.В ее составе масса витаминов, микроэлементов, органических кислот. Стоит заметить, что клубника богата фолиевой кислотой, которой в других ягодах довольно мало. По содержанию витамина С уступает лишь черной смородине.
cooksa.ru
После смерти мужа принца Альберта в 1861 году убитая горем королева Виктория удалилась от общества. И только через несколько лет ее уговорили начать давать приемы в саду, чтобы придворные могли вновь увидеть государыню на чаепитиях, где особым деликатесом стал воздушный десерт, прослоенный вареньем или джемом из ягод. Именно его стали именовать «Тортом королевы Виктории», или викторианским бисквитом.
Подгруженный файл
Клубничный джем
1 кг клубники, вымыть и вырезать плодоножку
500г мелкого сахара
125 мл лимонного сока
Выложить ягоды в большую медную кастрюлю*. Засыпать сахаром и полить лимонным соком. Оставить на пол-часа-час или пока клубника пустит сок. Поставить готовится на медленный огонь, помешивая, минут 6 или пока сахар не расстворится. Затем увеличить огонь и довести до кипения. Варить, часто помешивая, примерно 20-25 минут. Собирать образующуюся пенку.
Разлить горячий джем по банкам.








































