Диабетический клубничный конфитюр - кулинарный рецепт "я перешла к варке конфитюров с агар-агаром. 1 стол.л. сухого агара замачивается в 500 л хол. воды на 20-30 мин., варить на медленном огне, помешивая - быстро прилипает. Ягоды(любые,фрукты)режем, насыпаем фруктозу, доводим до кипения, чтоб фруктоза растворилась, как только ягоды нагрелись, добавляем горячий сироп из агар-агара, доводим до кипения и всё! Разливаем горячим.