povarenok.ru
05.04.2015, 16:40:07
Клафути с ягодами - кулинарный рецепт Подробнее
Клафути с ягодами
Ингридиенты
- Молоко — 300 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соус ягодный — 10 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Эссенция (миндальная, 5 капель) — 1 г
- Масло сливочное (для смазывания форм)
- Соль
Инструкция
- Соберем необходимые нам ингредиенты.
- Яйца хорошо взбиваем венчиком с сахаром и щепоткой соли.
- Вводим молоко тонкой струйкой, не прекращаем взбивать.
- Понемногу добавляем муку и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получится как на блины. Капаем 5 капель миндальной эссенции.
- Фомы хорошо смазываем сливочным маслом.
- На дно форм выкладываем по 2 ч. л. ягодного соуса.
- Аккуратно заливаем тестом на 2/3 формочек, т. к. в процессе выпечки клафутти подымается и увеличивается в объеме. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Клафути с ягодами - кулинарный рецепт
