povarenok.ru
16.11.2014, 14:58:53
Салат "Молоденький корнет". Подробнее
Салат "Молоденький корнет"
Ингридиенты
- Филе куриное (2 штуки) — 400 г
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Лук белый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Чернослив (без косточек) — 100 г
- Орехи грецкие — 1/3 стак.
- Майонез (по вкусу)
- Зелень (петрушки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- Мясо отварить со специями, остудить.
- Чернослив предварительно замочить, затем воду слить, а чернослив нарезать соломкой. Орехи измельчить средними кусочками. Грибы очистить, разрезать пополам и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами.
- Грибы и лук обжарить вместе на растительном масле до готовности.
- Мясо нарезать кубиками,
- Добавить грибы с луком,
- Чернослив,
- Орехи,
- И сыр, натертый на крупной терке.
- Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу, мелко нарезанную зелень петрушки, заправить майонезом.
Салат "Молоденький корнет".
