На весь экран # шаг 1/7Размягчённое масло растереть с сахарной пудрой, ванилином и солью.
На весь экран # шаг 2/7В блюдце отложить 1/3 ст.л. какао. В отдельной миске смешать муку с оставшимся какао, а затем соединить с масляной массой. Тесто готово.
На весь экран # шаг 3/7Чтобы печенья были одинаковыми, удобней воспользоваться мерной ложкой (1 ст.л.= 32 печенья) или ложкой для мороженого. Отмерить тесто и быстро скатать его в шарик.
На весь экран # шаг 4/7Выложить шарики теста на застеленный пергаментом противень. Тыльную сторону зубчиков вилки чуть-чуть смазать растительным маслом, затем опустить в отложенное какао и придавить зубцами печенье. Выпекать 15-20 минут при 180*С. Готовое печенье остудить.
На весь экран # шаг 5/7Для крема растереть сливочное масло с сахарной пудрой до гладкости, а затем добавить пюре по 1 ложке и взбить крем.
На весь экран # шаг 6/7На 16 остывших печений выложить по 1 большой ч.л. крема и накрыть другим печеньем. Для этого можно воспользоваться кондитерским мешком с фигурными насадками.
На весь экран # шаг 7/7Готовое печенье остудить в холодильнике в течение 20-30 минут. Приятного чаепития! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Шоколадные сэндвич-печенья с ягодным кремом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»