Запеченный картофель:
Картофель  очистить, разрезать на две части. Каждую половинку смазать растительным маслом и посолить.  Половинку картофелины выкладываем на фольгу,сверху кладем 2 ломтика бекона, полоску сладкого перца, веточку укропа, немного майонеза и накрываем другой половинкой картофеля, рядом кладем дольку яблока и 2-3 ягоды чернослива, сверху чуть майонеза. Заворачиваем в фольгу так, чтобы вокруг содержимого было немного воздуха,  сверху закрываем плотно.