edimdoma.ru
26.11.2014, 12:05:32
Тыквенный венок с апельсиновыми цукатами Подробнее
Тыквенный венок с апельсиновыми цукатами
Ингридиенты
- Мука – 330 г
- Сахар – 80 г
- Тыква – 250 г
- Растительное масло – 70 мл
- Молоко – 100 мл
- соль – 0,5 ч.л.
- Активные сухие дрожжи – 7 г
- Апельсиновые цукаты в сиропе
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Тыкву нарезать кубиками. Добавить 50 мл молока и варить на небольшом огне минут 20-25. Пюрировать и охладить.
- На весь экран # шаг 2/4Дрожжи смешать с 50 мл молока, добавить 10 г сахара и перемешать до полного растворения. Добавитьтыквенное пюре, муку, 70 г сахара, соль и масло. Вымесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть и поставить в тёплое место на 1-2 часа.
- На весь экран # шаг 3/4Тесто обмять, раскатать в прямоугольник, смазать сиропом с апельсиновых цукатов и посыпать мелко нарезанными апельсиновыми цукатами. Затем свернуть рулет, разрезать вдоль на 2 половины. Сплести "косу" и сформировать кольцо.
- На весь экран # шаг 4/4Поставить на расстойку на некоторое время. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут ( в зависимости от вашей духовки). Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Тыквенный венок с апельсиновыми цукатами
