povar.ru
27.11.2014, 5:41:46
Утка запеченная в духовке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Утка, запеченная в духовке
Ингридиенты
- Утка — 1 Штука
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Вода — 2 Стакана
Инструкция
- Помойте утку. Отрежьте кончики крылышек. Иначе они будут обгорать в духовке. Сделайте несколько надрезов на спине утки. Чтобы пар свободно проходил сквозь неё. Положите утку на решётку. Решётку над противнем. В противень налейте воды. Измажьте утку оливковым маслом, посолите и поперчите её. Завяжите лапки верёвкой. Выпекайте утку в разогретой на 200 градусов духовке. Приготовление утки в духовке занимает 3 часа. Обязательно каждые полчаса переворачивайте утку. У вас получится румяная ароматная утка, запечённая в духовке. Проткните её вилкой или ножом, убедитесь, что она готова, что мясо мягкое. Теперь вы знаете, как легко приготовить утку в духовке.
Утка запеченная в духовке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
