povarenok.ru
01.12.2014, 16:51:58
Шоколадный мусс Марс - кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадный мусс Марс
Ингридиенты
- Шоколад молочный / Шоколад (Батончики ,,Марс,, и шоколадная стружка для украшения) — 4 шт
- Молоко ( или сливки 10%) — 100 мл
- Яйцо куриное ( понадобятся только белки) — 3 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Инструкция
- Приготовили продукты для шоколадного мусса.
- Выложим шоколадные батончики в кастрюлю, добавим молоко или сливки и растопим на слабом огне, постоянно помешивая.
- Когда "Марсы" растают, добавим какао и как следует перемешаем. Дадим шоколадной массе чуть остыть и взобьем её погружным блендером.
- 3 яичных белка взобьем до мягких пиков.
- Добавим белки в шоколадную массу.
- Разольем мусс в небольшие чашки и уберем в холодильник на пару часов.
- Перед подачей украсим шоколадной стружкой.
Шоколадный мусс Марс - кулинарный рецепт
