povarenok.ru
01.12.2014, 16:43:45
Фигурные мини-бутерброды "Лосось в майонезе с укропом" - кулинарный рецепт Подробнее
Фигурные мини-бутерброды "Лосось в майонезе с укропом"
Ингридиенты
- Лосось (малосольный) — 150 г
- Хлеб (тостерный или белый батон)
- Майонез — 3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
Инструкция
- Нам понадобятся всего четыре ингредиента: хлеб, лосось (у меня кижуч домашнего посола), укроп и майонез. При приготовлении этой закуски я использовала Провансаль с лимонным соком от ТМ Махеевъ. Лосось измельчить удобным для вас способом. Смешать с майонезом. Из хлеба вырубками для печенья сделать фигуры. Ломти хлеба должны быть такой толщины, чтобы занять примерно половину высоты формы. Оставшееся пространство форм заполнить доверху рыбно-майонезной смесью. Далее перевернуть заготовки в мелко нарубленный укроп рыбой вниз и аккуратно выдавить. Вот такие симпатяшки получаются. Формы могут быть любые. Но в год Лошади для украшения блюд может служить бутерброд-подкова. Охладить и можно подавать. Вариантом рецепта является бутерброд с селедкой и ржаным хлебом, оформленный по такому же принципу. И этот вариант не единственный.
Фигурные мини-бутерброды "Лосось в майонезе с укропом" - кулинарный рецепт
