Сразу оговорюсь, в оригинале салат был в слоеном формате с майонезом. Мне кажется, это тяжеловато и как-то по-зимнему, что ли. Поэтому предлагаю изменить форму подачи и сделать салат более легким. Итак! С рыбы сливаем жидкость, удаляем косточки и разделяем ее на кусочки
Сыр (у меня был напополам примерно "Российский" и пармезан) натираем на крупной терке. Я натерла вот такими длинными "полосками"
Из яблока удаляем сердцевину и нарезаем тоненькими ломтиками
Для заправки смешиваем натуральный йогурт и чайную ложку горчицы, добавляем мелко нарезанную зелень (у меня это укроп)
Нарезаем отварные яйца. Можно нарезать их дольками и подать салат вот в таком виде
А можно кружочками и подать порционно, вот так. В общем, включаем фантазию ;-) И приятного аппетита!

Салат "Дипломат" с лососем - кулинарный рецепт