povar.ru
04.12.2014, 6:53:38
Салат "Грибная поляна" - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат "Грибная поляна"
Ингридиенты
- Грибы маринованные — 500 Грамм
- Куриное мясо отварное — 300 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Картофель — 2 Штуки
- Огурцы соленые — 2 Штуки
- Майонез — 150 Миллилитров
- Морковь — 1 Штука
- Укроп — 1/3 Пучка
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Отдельно в подсоленной воде отварите куриную грудку до готовности в слегка подсоленной воде. Большую миску с плоским дном (или кастрюлю) застелите пищевой пленкой – так будет удобнее переворачивать салат. На дно выложите маринованные шампиньоны шляпками вниз. Мелко нарежьте укроп и разложите сверху на шампиньоны. Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза. Следующий слой – натертая на мелкой терке морковь и снова майонез. Твердый сыр также натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Яйца порежьте кубиком (или натрите на мелкой терке, как остальные продукты) и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза. Картофель натрите на мелкой терке, на такой же терке натрите соленые огурцы. Выложите их последними слоями и смажьте майонезом. Накройте все плоской тарелкой и аккуратно переверните миску с салатом, чтобы грибы оказались сверху. Салат «Грибная поляна» готов! Его можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Салат "Грибная поляна" - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
