koolinar.ru
10.12.2014, 22:02:42
Печенье ореховое с абрикосовым джемом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Печенье ореховое с абрикосовым джемом
Ингридиенты
- масло сливочное - 170 гр
- сахар - 1/3 ст.
- мед - 1 ст.л.
- желток яичный - 2 шт.
- белок яичный - 1 шт.
- соль - на кончике ножа
- ванилин - 1 пакетик
- мука - 2 ст.
- сметана - 1 ст.л.
- миндаль - 1 ст.
- джем абрикосовый
Инструкция
- В чашке смешать яичные желтки, мягкое масло, сахар, соль, ванилин Добавить мед (жидкий) и сметану Подмешать муку. Муки может потребоваться немного больше Замесить пластичное тесто Разделить тесто на 24 колобка Яичный белок (мне хватило одного) взбить вилочкой. Каждый колобок обмакнуть в него Затем обвалять в орехах (орехи предварительно измельчить) Выложить печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга В каждом колобке сделать ямку по центру (можно сделать пальцем или каким-либо предметом) Выпекать печенье нужно в горячей духовке при температуре 180* (200*) 10-13 минут. По готовности выемки еще горячего печенья заполнить абрикосовым джемом. Приятного чаепития!
Печенье ореховое с абрикосовым джемом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!