say7.info
12.12.2014, 18:00:14
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом Подробнее
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом
Ингридиенты
- 500 г куриного филе (или филе индейки)
- 400 г брокколи (или цветной капусты)
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- 200 мл сливок (10–25%)
- 100 г сыра
- соль
- перец
Инструкция
- Филе отварить до готовности (после закипания варить в течение 20 минут).
- Брокколи отварить до готовности (после закипания варить в течение 7–8 минут).
- Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
- Филе нарезать небольшими кусочками.
- Сыр натереть на средней терке.
- Смешать сыр и сливки.
- В формочки выложить филе, брокколи, лук. Посолить, поперчить.
- Полить сливочно-сырным соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20–25 минут).
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом
